La importancia de la comida sana

Uno de los principales factores que determinan el crecimiento de un niño es la alimentación. Pero no sólo para ellos es importante, la alimentación afecta a cualquier edad y puede estar detrás de muchos problemas de salud. Además, también nos ayudas a prevenir determinadas enfermedades y tener más energía para nuestro día a día.

¿Qué es una alimentación saludable?

Es la que satisface las necesidades nutricionales y fisiológicas de la persona, asegurando un correcto desarrollo, crecimiento y una correcta salud.

Uno de los mayores ejemplos de una dieta saludable es la Mediterránea. Esta dieta permite que el cuerpo cumpla las necesidades biológicas y previene o reduce el riesgo de enfermedades a corto y largo plazo.

El estudio de la relación causa-efecto entre la alimentación y las enfermedades no sólo se basa en el estudio de la energía y nutrientes de la comida, sino también en elementos no nutritivos (como la fibra o los antioxidantes) que protegen de determinadas enfermedades.

La dieta mediterránea disminuye el riesgo a padecer enfermedades como cáncer, obesidad y diabetes. Es una dieta basada en alimentos como el aceite de oliva que reduce el mal colesterol y aumenta el bueno.

Una buena alimentación y la realización de ejercicio permite aumentar tu nivel de energía y sentirte más consciente. Además se estimulan los químicos del cerebro que generan felicidad, satisfacción y relajación.

Consejos para una alimentación sana

• Realizar, como mínimo, cinco comidas al día.
• El desayuno es muy importante ya que nos da energía para comenzar el día. El no desayunar puede hacer que, al comer, se ingiera más cantidad de comida innecesaria.
• Consume frutas y verduras frescas y de temporada, unas cinco raciones al día.
• Por lo menos los niños tienen que consumir lácteos ya que contienen calcio.
• Consume pescado
• Limita la ingesta de zumos artificiales. Si te apetece uno, o un batido, hazlo casero.
• Consume alimentos ricos en fibra.
• Utiliza métodos de cocina más sanos, hervidos, asados, plancha...