Como construir uma churrasqueira gourmet?

Ter uma churrasqueira gourmet, sem dúvidas, é muito vantajoso para os moradores, pois é um espaço adequado para reunir os amigos e a família e aproveitar para saborear um churrasco.

Esse espaço ganhou a atenção das pessoas e passou a valorizar mais os imóveis, tanto é que muitas construtoras e empreiteiras planejam propriedades incluindo a churrasqueira gourmet.

Casas e apartamentos que não possuem esse local podem construí-lo, mas é necessário saber planejá-lo e escolher os materiais certos.

Isso porque não basta simplesmente construir a churrasqueira, pois assim como qualquer outro projeto de construção e reforma, ela precisa ser bem pensada para atender às necessidades e aos objetivos do proprietário.

Qualquer espaço pode receber esse projeto, mas isso envolve algumas decisões importantes, pois é assim que ele se tornará vantajoso.

Portanto, se está pensando em construir uma churrasqueira gourmet, mas não faz ideia de como começar, leia este artigo até o final, pois trazemos várias dicas sobre o assunto.

Vamos mostrar como você pode construir esse espaço e dar algumas dicas para planejar sua construção. Confira.

Dicas para construir a churrasqueira gourmet

Construir uma churrasqueira gourmet é um projeto que está na lista de desejos de muitas pessoas, afinal, trata-se de um espaço aconchegante e que promove bons momentos de convivência entre familiares e amigos.

Mas, assim como qualquer outra mudança que você pretenda fazer no imóvel, é necessário conhecer alguns procedimentos importantes. São eles:

Escolher o tamanho da churrasqueira

Se o objetivo é construir uma churrasqueira na área externa, não é necessário que a peça seja muito grande, pois quanto maior ela for, mais tempo vai demorar para aquecer e mais carvão vai precisar.

Ela pode combinar perfeitamente com um projeto de retrofit de fachada, mas considere a quantidade de pessoas que vão utilizar o local e o tamanho ideal da churrasqueira.

Comprar os materiais necessários

Não é necessário comprar muitos materiais, mas eles precisam atender às necessidades do projeto e serem adequados ao uso, como no caso dos tijolos refratários e de argamassa específica para essa finalidade.

A argamassa refratária é feita para resistir a altas temperaturas, o que garante a durabilidade da churrasqueira. Outra característica é que o proprietário do projeto pode estrear o espaço após 72 horas da aplicação. 

Outros materiais necessários são:

• Lajotas;
• Tijolos;
• Concreto;
• Argamassa refratária.

O concreto deve ser usado na base da churrasqueira, ou seja, formando 2 paredes com uma laje em cima para que o espaço seja adequado ao armazenamento de carvão.

Depois de providenciar todos os materiais necessários, existem outros processos importantes na construção.

Reúna os materiais e faça 2 paredes com uma laje de cimento, que vai servir como a base da churrasqueira, de modo que ela possua o tamanho desejado.

Feito isso, é o momento de assentar os tijolos em cima da laje, tendo o cuidado de alinhá-los para garantir um acabamento de qualidade.

Se você tiver espaço maior, lembre-se de deixar uma área livre que será usada para várias necessidades, até mesmo para lavagem de sofá e colchão.

Ao terminar uma camada de tijolos, passe uma camada de argamassa e recomece o processo. Para fazer a parte de trás da churrasqueira, utilize lajotas e você pode posicioná-las de modo que possam apoiar os espetos usados no churrasco.

Para construir a parte de cima, é imprescindível reservar um espaço para instalar a chaminé que vai dissipar a fumaça.

Ao término da construção, pinte os tijolos da cor que preferir, lembrando que a pintura deve ser apenas externa. Outra ideia é aplicar revestimentos de cerâmica que vão deixar o local da churrasqueira muito mais charmoso.

Lembrando que é necessário verificar o tamanho das grelhas usadas, caso contrário, elas podem ficar muito pequenas ou grandes.

Se preferir, pode contratar uma empresa especializada em projeto estrutura metálica para dar o acabamento que quiser.

Como planejar a construção da churrasqueira?

A construção de uma churrasqueira é um tipo de obra, por isso, precisa ser devidamente pensada para atender às necessidades do espaço e dos usuários. Algumas dicas para fazer isso são:

Fazer um rascunho da ideia

Primeiro é necessário fazer um rascunho da ideia para amadurecê-la, pois mesmo que não pareça, ela faz toda a diferença no planejamento.

Lembre-se de que o esboço traz apenas uma visão inicial, mas ele ajuda a levantar outras questões, como a necessidade de reformas no espaço, o que deverá ser modificado para construir a churrasqueira e o orçamento necessário.

Isso é muito importante para nortear as análises iniciais, além de ajudar a dimensionar todos os recursos necessários e o tempo que vai demorar para construir a churrasqueira gourmet.

Analisar o espaço

Avalie o espaço onde você vai fazer a construção, considerando todos os seus aspectos, como a presença de motor de portão eletrônico basculante, portas, entre outros.

Pense de que maneira pretende usar a churrasqueira, considerando a frequência, como todos os fins de semana, durante a semana, se pretende realizar algum evento, dentre outras questões necessárias.

Geralmente, ela é construída no quintal, mas verifique a presença de elementos comuns nesses espaços, como máquina de lavar roupa, varais, espaço onde os animais de estimação ficam e assim por diante.

Se for construir uma churrasqueira na varanda, verifique o espaço total disponível porque é necessário garantir a circulação, pelo menos, de quem vai preparar o churrasco.

Agora, se o projeto é para a parte da frente do imóvel, como as áreas próximas à garagem, verifique onde você estaciona o seu carro, pois a temperatura da churrasqueira pode prejudicar a pintura e o próprio automóvel pode atrapalhar a circulação.

Escolher bons materiais

A instalação de para raios em casas exige a escolha de uma boa empresa e de um bom produto, da mesma forma, ao construir sua churrasqueira gourmet, busque empresas de referência para escolher os materiais.

Lembrando que esse projeto será usado para o preparo de alimentos, então ele precisa ser resistente a altas temperaturas, o que significa que nem todo tipo de material será adequado.

Fazer o planejamento financeiro

Agora você já sabe o espaço onde vai construir, se precisa fazer alguma adaptação, quais são as alternativas para melhorar a rotina dos moradores e os materiais necessários.

Isso forma um conjunto de informações necessárias para começar a se planejar financeiramente, depois para que o projeto seja bem construído, as finanças precisam estar preparadas.

Não se esqueça de que, assim como qualquer outro tipo de construção e reforma, alguns imprevistos podem acontecer, o que exige gastos maiores.

Uma pessoa que está construindo um espaço para home office e quer instalar divisória para escritório com porta, precisa considerar sua poupança mensal e a data em que pretende iniciar o projeto.

A mesma situação se aplica na hora de construir uma churrasqueira gourmet, portanto, ela deve se adaptar ao seu planejamento financeiro e não o contrário.

Tenha em mente que além dos gastos com material, também é necessário arcar com despesas de mão de obra e outras necessidades que podem surgir até que o espaço esteja totalmente pronto.

Contratar mão de obra especializada

A construção de uma churrasqueira gourmet pode parecer muito simples em um primeiro momento, mas dependendo do projeto que você tem em mente, pode ser necessário contratar mão de obra especializada.

Assim como apenas um fabricante de gerador para festa tem condições de oferecer esse tipo de produto, alguns profissionais de construção civil são mais adequados para construir uma churrasqueira gourmet.

Determinar um cronograma

Determine o cronograma do projeto de construção de maneira detalhada, registrando tudo o que deve ser feito e o prazo para a realização de cada etapa.

Isso evita atrasos, principalmente se for fazer outras adaptações para receber a churrasqueira, como reformas na área, construção de um banheiro externo, dentre outras coisas comuns nesse tipo de ambiente.

O cronograma precisa ser respeitado, por isso, acompanhe a execução da obra do início ao fim e certifique-se de que tudo está dentro do orçamento estabelecido.

Depois que tudo estiver pronto, você ainda vai se sentir inspirado para decorar o ambiente com quadros de acrílico para decoração e outros elementos.

Considerações finais

Sendo assim, a área externa de um imóvel fica muito melhor com uma churrasqueira, afinal, ela remete a momentos de descontração e boa convivência com amigos e família.

Varandas de apartamento também podem receber uma churrasqueira gourmet, mas independentemente do tipo de espaço onde você vai construir, é fundamental planejá-lo para que ele fique perfeito.

Neste artigo, você conheceu algumas dicas que vão te ajudar a planejar sua churrasqueira gourmet e a colocar a mão na massa para que seu projeto fique incrível.

Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.