7 dicas para fazer uma cozinha pequena parecer maior

Com cada vez mais pessoas morando em grandes centros urbanos, os projetos residenciais dos últimos anos receberam o grande desafio de minimizar os espaços de salas, quartos, banheiros e até de cozinha.

Quando se fala de dormitórios menores, salas mais estreitas e decorações para casas e apartamentos com menos metros quadrados de tamanho, a primeira questão que vem em mente é o conforto. Porém, ela está longe de ser a única questão relevante nesse assunto. 

Para entender como a diminuição dos espaços impacta o dia a dia prático dos ambientes e até o convívio dos moradores, é preciso entender e respeitar as funções de cada um dos espaços e a demanda que essa cada uma dessas funções traz.

Isso significa dizer que um quarto pequeno só pode ser confortável e relaxante se a sua funcionalidade estiver de acordo com o design pensado para o ambiente. Em cômodos de uso funcional como banheiros, sala de limpeza e cozinhas isso é ainda mais essencial. 

Enquanto os outros espaços podem ser planejados com mais foco no conforto e na decoração, a prioridade a partir do momento que se passa de uma, por exemplo, divisória de blindex para cozinha é a praticidade.

Assim, é necessário compreender a diferença que as funcionalidades dos cômodos têm. Uma cozinha, por exemplo, de maneira geral, é concebida sob a ideia de ser prática e funcional ao invés de luxuosa e muito confortável.

A questão, entretanto, vai muito além da simples demanda de fazer com que esse espaço seja melhor utilizado. É necessário que a cozinha garanta algumas especificações a fim de garantir segurança alimentar, sanitária e física durante o tempo que se passa nela. 

Assim como o banheiro, a percepção de limpeza é essencial nesse espaço, luzes potentes e que minimizem a existência de sombras são as mais indicadas para ajudar na higienização do dia a dia e aumentar a sensação de ambiente mais organizado na rotina. 

O que é a otimização de espaços

Se antes os grandes “sobrados” dominavam o cenário urbano, cada vez mais a sociedade se vai para um mundo onde as pequenas casas e especialmente os apartamentos são quase onipresentes nos grandes centros. 

Essa nova tendência responde a uma necessidade cada vez mais latente de espaço e a uma demanda maior de acesso à moradia e, especificamente, de acesso à moradia nos centros.

Alia-se a isso um cotidiano cada vez mais agitado em que boa parte das tarefas do dia a dia são realizadas fora do ambiente da casa. 

Ainda assim, essa realidade obriga os moradores e designers de interiores a criarem maneiras de utilizar o espaço de forma mais inteligente, como fazer o uso de pele de vidro fachada residencial por exemplo. 

A necessidade de otimizar o uso do espaço e a sua disposição no dia a dia é ainda maior quando se trata de ambientes práticos e funcionais dentro de um lar, como é o caso do banheiro, das áreas de limpeza e da cozinha.

Nesses espaços, a decoração e o conforto perdem a prioridade para a organização e a funcionalidade, uma vez que as atividades executadas nesses ambientes obrigam os moradores a realizar tarefas com um certo nível de risco de acidentes. 

É importante ressaltar que a ideia de otimização do espaço comporta tanto as iniciativas feitas no projeto de uma cozinha antes da instalação fogão brastemp, por exemplo, mas também em pequenas ações do dia a dia que também surtem efeito ao usar melhor os espaços. 

Por mais que a praticidade e a funcionalidade desses espaços seja a prioridade é importante pensar no visual, não só por uma questão estética mas para que o espaço seja percebido como mais amplo e melhor organizado no cotidiano.

Por que é importante otimizar o espaço da cozinha 

Depois de entender por que a otimização dos espaços ganha cada vez mais importância, especialmente nos ambientes funcionais da casa como a cozinha, é importante compreender que essa otimização ocorre, por exemplo, antes de uma limpeza pós obra.

Isto é: na hora de planejar os ambientes, a otimização deve preceder aos atos empreendidos que visam ornar e decorar um determinado local.

Não é incomum conhecer pessoas que até conseguem separar um tempo no final de semana para deixar a casa em ordem, mas é comum, contudo,que elas vejam essa organização ir embora rapidamente na rotina do dia a dia. Isso acontece por uma série de questões diferentes dentro da cozinha. 

Muitas vezes isso não é necessariamente um sinal de maus hábitos, mas sim de uma organização que não foca na praticidade. A cozinha é um ambiente funcional e isso significa que antes de qualquer coisa ela deve ser fácil de ser utilizada. 

Algumas questões de organização podem ser pensadas desde o momento do projeto ainda no papel e ações pontuais no dia a dia também são importantes, o conjunto da estrutura com a rotina cria uma organização muito mais eficiente, simples e duradoura.

A aplicação textura parede, do posicionamento dos eletrodomésticos e até a iluminação devem ser levados em conta na hora de pensar na organização da sua cozinha. Hábitos alimentares também são um ponto a ser levado em consideração. 

Ao facilitar e deixar sempre à mão os utensílios, insumos e ingredientes mais utilizados no dia a dia e ao guardar de forma segura e organizada os demais itens, a cozinha já começa a tomar uma outra forma, e o tempo de limpeza e organização na rotina já pode ser menor. 

Cozinhas maiores arcam com mais facilidade com um nível mais grave de desordem, acúmulo e até de sujeira, em alguns casos.

Porém, quando se trata de pequenos ambientes, uma casca fora do lugar já pode contribuir para um grande caos durante o preparo de alimentos. 

Em ambientes de cozinha, a movimentação deve ser pensada com um olhar especial, não só de liberdade e comodidade, mas também de segurança, uma vez que o chão deve evitar escorregões e os braços não devem encontrar obstáculos ao carregar coisas quentes. 

Como fazer uma cozinha parecer maior

Entendendo a importância de pensar a organização da cozinha desde a construção do espaço, organização até a rotina do dia a dia, se faz importante também a compreensão de que não se trata de uma questão exata e a capacidade de adaptação é essencial. 

Cada espaço, configuração e aparelho presente na cozinha vai demandar uma série de soluções específicas, por isso é possível explorar diferentes usos e ferramentas para lidar com cada situação. 

Algumas questões mais gerais como a instalação de piso cimentício antiderrapante, ou dicas que podem ser utilizadas por um grande número de pessoas (por se adaptarem em quase qualquer cozinha, especialmente as pequenas) podem ser listadas: 

• Opte por armários com design mais moderno e inteligente;
• Aposte em eletrodomésticos mais compactos e multifuncionais;
• Use as portas de vidro de forma inteligente; 
• Organização por setor com etiquetas; 
• Use uma iluminação geral evitando sombras; 
• Deixe a vista apenas o que é de uso frequente; 
• Procure equipamentos e utensílios no mesmo estilo. 

Claro que uma cozinha com mais investimento pode contar com uma série de soluções mais caras e até driblar questões relativas à boa colocação de botijão de gás completo, mas a criatividade também é uma aliada muito mais barata. 

Saber organizar a cozinha também depende de conseguir manter uma ordem entre as tarefas realizadas naquele espaço. Nem tudo precisa estar à vista sempre, quanto menos coisas fora dos armários, melhor a sensação de amplitude e a facilidade de limpeza no dia a dia. 

Considerações finais

Com cada vez mais pessoas morando nas cidades, as casas e apartamentos mais modernos tendem a reduzir o espaço em diversas áreas e cômodos. Assim, salas, quartos, banheiros e até cozinhas perdem metros quadrados e precisam ganhar em otimização. 

Para fazer com que cada centímetro de uma cozinha grande ou pequena seja usado de forma mais inteligente, mesmo um projeto de ventilação exaustão e climatização deve ser planejado e o ambiente ser projetado para isso. 

Nos dias atuais existem diversas técnicas e recursos que podem ser utilizados para que até as menores cozinhas comportem todos os itens e padrões de segurança e organização que o espaço onde os alimentos são preparados merece. 

Falando, inclusive, sobre a decoração e em como ela interfere no uso cotidiano da cozinha no dia a dia, é importante ter em mente que esse é um espaço por definição funcional, ou seja, ele deve ser pensado para facilitar e garantir a segurança em todos os processos realizados. 

Ao conferir praticidade e organização para a cozinha o dia a dia passa a ser muito mais simples, a organização e a limpeza além de serem mais perceptíveis também são mais fáceis de serem executadas e são mantidas por mais tempo. 

Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.