Cocina exterior de obra: El espacio ideal para disfrutar del aire libre

La cocina exterior de obra es una tendencia creciente en hogares que buscan fusionar lo mejor de la comodidad interior con el disfrute del aire libre. Este tipo de cocina no solo amplía las áreas funcionales de la casa, sino que también mejora la experiencia social y gastronómica, permitiendo disfrutar de la naturaleza mientras se cocina y comparte con amigos y familia.

¿Qué es una cocina exterior de obra?

Una cocina exterior de obra es un espacio de cocina construido al aire libre, generalmente en el patio, jardín o terraza, que está diseñado para soportar las condiciones del clima exterior. A diferencia de las cocinas tradicionales, que están completamente cerradas y protegidas, las cocinas exteriores de obra se integran al entorno natural, utilizando materiales resistentes a las inclemencias del tiempo y ofreciendo una experiencia culinaria única al aire libre.

Estas cocinas pueden incluir todo tipo de instalaciones y equipamiento, desde parrillas y hornos hasta fregaderos y áreas de almacenamiento. Además, permiten disfrutar de la cocina de una manera diferente, favoreciendo el entretenimiento al aire libre, como cenas familiares, reuniones de amigos o eventos especiales.

Materiales recomendados para una cocina exterior de obra

Los materiales de construcción son clave para garantizar la durabilidad y resistencia de la cocina exterior. Dado que el clima puede afectar la estructura, es esencial optar por materiales que sean duraderos y fáciles de mantener. Aquí te recomendamos algunos:

• La piedra natural y el granito son materiales ideales para encimeras y superficies de trabajo. Son resistentes al agua, al calor y a la abrasión, lo que los convierte en opciones perfectas para espacios exteriores. Además, su aspecto elegante agrega un toque de sofisticación a cualquier diseño.
• El acero inoxidable es otro material comúnmente utilizado en las cocinas exteriores de obra. Es resistente, fácil de limpiar y ofrece una apariencia moderna. Las parrillas, fregaderos y otros utensilios de cocina de acero inoxidable son muy populares por su durabilidad.
• Aunque la madera puede ser un material susceptible a los daños del clima, cuando se trata de madera tratada y sellada correctamente, puede ser una opción estética y funcional para las estructuras de las cocinas exteriores. La madera también ofrece una sensación cálida y natural que encaja bien con los entornos al aire libre.

Beneficios de tener una cocina exterior de obra

• Ampliación del espacio vivible

  Si tienes un jardín, terraza o patio, puedes transformar una de estas áreas en una cocina funcional que, además de mejorar la estética de tu casa, aumenta la superficie habitable de la propiedad. En lugar de pasar tiempo dentro de la casa, puedes aprovechar el buen tiempo y las vistas al exterior, lo que también tiene un impacto positivo en tu bienestar.

• Mejor experiencia gastronómica y social

  Una cocina exterior de obra no solo permite preparar deliciosos platillos, sino que también proporciona una atmósfera social. Puedes invitar a tus amigos y familiares a disfrutar de una comida mientras el cocinero está integrado a la conversación, sin sentirse apartado en una cocina cerrada. Es ideal para reuniones, parrilladas o incluso celebraciones más grandes como cumpleaños y fiestas.

• Aprovechamiento de la luz natural

  Las cocinas exteriores de obra tienen la ventaja de aprovechar la luz natural durante el día, lo que reduce la necesidad de iluminación artificial. Además, cocinar en un entorno donde la luz solar es abundante tiene efectos positivos sobre el estado de ánimo, creando una atmósfera más relajante y placentera mientras preparas tus comidas.

• Mayor ventilación y menos olores en el hogar

  Cocinar a menudo genera olores fuertes que pueden quedarse en la casa, especialmente si preparas alimentos como pescado o platos con especias intensas. En una cocina exterior de obra, estos olores se disipan rápidamente, manteniendo la casa libre de aromas no deseados. Además, la buena circulación de aire al estar al aire libre mejora la ventilación y reduce la humedad generada por la cocción.