Accesibilidad en la hostelería

Habia

Que un bar o restaurante sea accesible no es algo bueno para sus futuros o posibles clientes, sino que es obligatorio en muchos casos.

Te contamos todo lo que necesitas saber sobre la accesibilidad en la hostelería.

Zonas de aparcamiento

  • En el caso de que haya una zona prevista para el aparcamiento, debe existir como mínimo una plaza reservada para vehículos de personas con movilidad reducida. Estará señalizada con el símbolo de accesibilidad.
  • Su anchura mínima será de 2,20 metros, y el área de acercamiento (que puede ser compartida por dos plazas) de 1’20 cms. De esta forma habrá espacio suficiente para mantener abierta la puerta del coche mientras se realiza la transferencia de las sillas de ruedas al coche y viceversa.
  • El itinerario entre la zona de aparcamiento y la entrada al restaurante debe de ser accesible, cumpliendo para ello, en su caso, los requisitos que se especifican en los apartados correspondientes a puertas, rampas, ascensores y pasillos.

Escaleras

  • El suelo debe ser no deslizante.
  • Deben disponer de pasamanos, preferentemente doble, en cada tramo inclinado, situados a una altura de entre 65 y 75 cms la más baja y entre 95 y 105 cms la más alta.
  • Las escaleras deben tener un ancho libre mínimo de 120 cms.
  • La altura de los escalones (la contrahuella) debe estar comprendida entre los 14 y los 17 cms. y la huella (donde se apoya el pie) será de 28 a 32 cms. Hay que evitar que los escalones tengan un reborde donde se pueden enganchar los pies o los bastones.

Rampas

  • Las rampas deben tener un ancho libre mínimo de 120 cms.
  • Las pendientes no deben ser siempre iguales, variarán en función de la longitud de la rampa: para recorridos iguales o menores a 3 metros, la pendiente será inferior a 10%; para recorridos de 3 a 6 metros, pendiente inferior al 8% y para recorridos de 6 a 9 metros, igual o menor a 6%.
  • Una rampa nunca debe tener una longitud mayor a 9 metros. Y, al igual que en las escaleras, el suelo debe ser no deslizante.
  • La rampa debe tener pasamanos, situado a una altura entre 95 y 105 cms

Puertas

  • El ancho libre de paso de puerta debe ser igual o mayor a 80 cms.
  • El sistema de apertura debe ser fácil, nunca con manillas de pomo, que impide su uso por las personas con discapacidad en las extremidades superiores.
  • El espacio anterior y posterior a la puerta debe ser horizontal, no inclinado, y debe contar con un espacio anterior y posterior libre de giro que permita inscribir una circunferencia de 150 cms., necesario para maniobrar con las sillas de ruedas.
  • En el caso de que la puerta de entrada principal al restaurante no sea accesible, debe existir una alternativa de similar categoría.

Ascensores

  • Los botones de aviso deben estar situados a una altura de entre 90 y 120 cms.
  • El espacio anterior y posterior a la puerta del ascensor debe ser horizontal y permitir un espacio libre de giro de 150 cms.
  • El ancho libre de la puerta del ascensor debe ser igual o mayor a 80 cms.
  • El espacio interior debe tener unas dimensiones mínimas de 100 x 120 cms.
  • En el interior del ascensor debe haber pasamanos y situado a una altura entre 95 y 105 cms.

Pasillos

  • Los pasillos deben tener un ancho de paso de 120 cms. o superior y estar libre de obstáculos con el fin de facilitar la deambulación.
  • Debe permitir la realización de un giro de 150 cms. de diámetro en todo su recorrido.
  • El suelo del pasillo, como el de todo el edificio, debe ser no deslizante, con el fin de evitar las caídas de las personas que utilizan muletas y bastones.

Barra

  • En el caso de que haya una barra en el restaurante, debe existir una reserva mínima de puesto de atención adaptado a personas usuarias de sillas de ruedas.
  • Esto significa que en ese espacio la barra tendrá una altura de entre 80 y 85 cms., una longitud mínima de 80 cms. y una altura libre inferior de entre 70 u 80 cms

Cuartos de baño

  • El itinerario para llegar hasta ellos debe ser totalmente accesible.
  • Las puertas y zonas de paso deben ajustarse a las características mencionadas en los apartados correspondientes.
  • Debe haber un espacio libre de obstáculos que permita realizar giros de 150 cms.
  • Inodoro: El inodoro debe tener un espacio de acceso lateral de 80 cms. o más y su asiento situado a una altura de entre 45 y 50 cms. Además debe contar con barra de soporte abatible en el lado del espacio de acercamiento al inodoro y barra de soporte fijo en el lado contrario. Ambas deben estar colocadas a una altura de entre 70 y 80 cms. y estar separadas por una distancia de 65 cms. Todas estas características permitirán que las personas usuarias de sillas de ruedas se transfieran desde su silla al inodoro.
  • Lavabo : delante del lavabo debe haber un espacio libre de obstáculos que permita realizar giros de 150 cms. El lavabo debe tener una altura libre inferior de entre 68 y 72 cms. y un espacio libre inferior de fondo de 60 cms., que permita el acercamiento y un uso cómodo a las personas usuarias de sillas de ruedas.
  • El grifo debe de ser monomando para que pueda ser utilizado por las personas con dificultad de manipulación.
  • Los accesorios del lavabo (toallero, secador de manos, etc.) deben situarse a una altura de entre 70 y 120 cms.; los aparatos y mecanismos de control ambiental a una altura de entre 40 y 140 cms. y el borde inferior del espejo a 95 cms.

Salón

  • El salón siempre debe contar con espacios libres de paso que permitan circular a las personas usuarias de sillas de ruedas. Esto significa pasillos de una anchura de 120 cms. y en zonas de giro espacio libre que permitan inscribir un círculo de150 cms. de diámetro.
  • Las mesas deben reunir unas características óptimas que permitan a las personas usuarias de sillas de ruedas acercarse lo suficiente a la mesa para poder comer con comodidad; es decir, mesas cuya parte inferior tengan una altura libre igual o superior a 70 cms

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  • Ofrecen un servicio diseñado para que todos los restaurantes sean accesibles.
  • Incorpora un sistema que posibilita la locución de textos escritos, previamente introducidos por el restaurante, de modo que, el cliente sólo tiene que escanear un código QR con su Smartphone y escuchar el menú en cualquier idioma.
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